花椰菜米絕對是好吃不飢餓的輕食,詳細料理方式點連結👇
想要吃一大盤炒飯的慾望又擔心吃太多米飯碳水,不妨就來試試看使用這款好市多Via Emilia 冷凍有機米粒狀花椰菜,真的隨便炒都好吃,營養健康又不擔心發胖,早、中、晚、宵夜 都很可以喔😍😍
另外我朋友還有小baby👶👶,還把這款拿來做成白花椰菜副食品給小孩吃,也是相當方便喔☘️☘️
https://stancy.tw/via-emilia/
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,《新書推薦—生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 2019年我推薦了辰巳芳子老奶奶的「生命與味覺」一書,對於書中提到食物與生命的關係深表認同與被啟發:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157693801950396/?d=n 我自...
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花椰菜副食品 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
《新書推薦—生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》
2019年我推薦了辰巳芳子老奶奶的「生命與味覺」一書,對於書中提到食物與生命的關係深表認同與被啟發:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157693801950396/?d=n
我自己熬煮高湯除了營養,也是為了讓食物更健康美味,當初讀了這本書才更明白「湯」有很好的養身與修復功效,所有食材精華都完整的融合在湯裡,對任何人,尤其高齡的老人與剛接觸副食品的嬰兒更是好吸收消化,雖然熬煮湯品花的時間較多,但比起吃各種保健食品,我個人還是喜歡吃天然食材鮮作的料理,很高興今年積木出版社又推出了辰巳芳子的湯品食譜,有別於上一本較多的生命哲學,這兩本分別完整收錄辰巳老奶奶的日式和西式湯品食譜,做法詳細,步驟清楚,很推薦給喜歡湯品的朋友們,這裡我也示範了書中的「白花椰菜湯」,想知道更多食譜可以買書來看看,影片中提到的“蒸炒”技巧,在書中也有完整說明.對了,這次新書有野田琺瑯萬用鍋的抽獎,非常美的鍋子喔,更多新書介紹與抽獎方式請看:https://reurl.cc/jqG9ZL
生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊) 【2021.02.07 首刷套書上市,不售單書】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者,日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血,濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的湯品食譜上市!
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積木生活實驗室
花椰菜副食品 在 YUI CHIA Youtube 的最佳貼文
又是一道专治挑食宝宝的料理
面线换一种煮法, 孩子自己吃也不灾难
不仅营养均衡, 还超有饱足感噢!!
参考月龄: 适合10个月以上的宝宝
所需材料:宝宝面线,菠菜,鸡蛋,面粉
调味料: 香菇粉 / 宝宝酱清
// 辅食影片
【8M+宝宝辅食】菠菜蛋的三种不同吃法
https://youtu.be/jT8sh_CJaVA
【8M+宝宝辅食】菠菜鸡肉挤挤面
https://www.youtube.com/watch?v=CWQu_KqLy70
【8M+宝宝辅食】花椰菜小松饼
https://www.youtube.com/watch?v=WvxlD3rokoM&t=73s
【8M+宝宝辅食】香蕉燕麦饼 | BANANA OATMEAL COOKIES | YUI CHIA
https://youtu.be/IrC4vu0xg-c
// 相关影片
小吃货养成! BLW宝宝自主进食法
https://youtu.be/7pGKO58OTxc
BLW心得&经验分享
https://youtu.be/_97C9HFdysM
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Blog : http://www.yuichia.com
Contact : imyu-i@hotmail.com
// FAQ
使用相机: CANON G7X Mark 2
影片编辑软件: Final Cut Pro / 剪映
谢谢收看~
花椰菜副食品 在 YUI CHIA Youtube 的最佳貼文
香香甜甜的香菇南瓜豆腐饼
营养丰富, 做法简单~
赶快做给你家的小宝贝尝尝吧!!
参考月龄: 适合10个月以上的宝宝
所需材料: 南瓜,香菇,豆腐,面粉,
*豆腐我用的是CF Organic Smooth Tofu (有机豆腐)
// 辅食影片
【8M+宝宝辅食】菠菜蛋的三种不同吃法
https://youtu.be/jT8sh_CJaVA
【8M+宝宝辅食】菠菜鸡肉挤挤面
https://www.youtube.com/watch?v=CWQu_KqLy70
【8M+宝宝辅食】花椰菜小松饼
https://www.youtube.com/watch?v=WvxlD3rokoM&t=73s
【8M+宝宝辅食】香蕉燕麦饼 | BANANA OATMEAL COOKIES | YUI CHIA
https://youtu.be/IrC4vu0xg-c
// 相关影片
小吃货养成! BLW宝宝自主进食法
https://youtu.be/7pGKO58OTxc
BLW心得&经验分享
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// FAQ
使用相机: CANON G7X Mark 2
影片编辑软件: Final Cut Pro / 剪映
谢谢收看~
花椰菜副食品 在 我花椰菜泥打這樣會太粗嗎,要給5M的寶寶吃,要如何才能把 ... 的推薦與評價
我昨天也打花椰菜泥,還沒有你這麼泥! 打到後面放棄,直接給寶寶試吃看看~結果他居然吞得下去 ... ... <看更多>
花椰菜副食品 在 【 副食品】4-6M 花椰菜泥 的推薦與評價
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花椰菜副食品 在 [寶寶] 副食品--青花椰菜七倍粥(正確烹煮花椰菜) - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版:https://match000.pixnet.net/blog/post/44172217
以下為純文字心得:
上周是煮洋蔥八倍粥,單吃洋蔥八倍粥30ml反應還不錯!
也有洋蔥八倍粥15ml搭配南瓜七倍粥30ml。
這周要來試青花椰菜,這道菜也是很常出現在家裡的,
不論是中餐、西餐,主餐、配菜,青花椰菜都扮演了重要的角色。
當然,它的營養成份也不容小觑!
wedar nutrasource (英國)研究人員發現,
吃蒸煮青花椰菜能降低心臟病發作的風險,
因為它可以提升人體防範細胞受損的能力。
先前的研究已證實,經常攝取青花椰菜者,
尤其是生食或簡單烹調,罹患心臟病和若干癌症的風險較低。
如今科學家已找到青花椰菜富含的若干成份與
減少細胞因心臟缺氧受損之間的明確關連。十字花科蔬菜中的芸苔屬植物,
包括白花椰菜、青花椰菜、甘藍菜和球芽甘藍等,
富含能防止自由基堆積的抗氧化成份。
特別是青花椰菜含有的硫化物(Sulforaphane),
能引發人體製造出作為心血管防衛系統一部分的多種蛋白質。
上文擷取自:喜悅生物科技-綠花椰菜與健康
也可參考:防癌一級棒!多吃超級蔬菜青花菜
因為要煮副食品,只是要讓阿得德嚐一下味道,
由於花椰菜的花梗堅硬,將花梗切掉,只取下花朵部份。
(花梗部份可以熬湯或者是炒培根用)
再將花朵部份用水清洗過。
花椰菜用滾水煮或電鍋蒸不用太久,這樣才可以保留它的營養價值。
(青花菜的抗癌物質──硫化物,在烹煮時所流失的程度,
會跟烹煮時間成正比,青花菜燙5分鐘時硫化物損失15,
10分鐘損失40,30分鐘損失達77。臺安醫院營養師蔡曉蓉解釋,
這也是因為研究中所提的硫化物為水溶性,容易因為長時間高溫烹調受破壞,
以及溶解於水中所造成。青菜應如何烹煮比較好呢?)
滾水後汆燙1分鐘左右。
德媽偷吃步:
花椰菜要如何讓它保有鮮綠色,
滾水汆燙後趕緊用冷開水漂過,顏色才會鮮明、口感才會清脆;
也可以去掉不少的苦澀味。(花椰菜沒調味過,味道有點苦澀味哦)
你們看看,雖然多了一個步驟,但顏色是不是依舊很自然地鮮豔!
全部燙過又冷卻後,再將花椰菜的花朵的部份切細碎。
七倍粥煮好後,再將剁細的花椰菜花朵放入攪拌,再置於冷水盆內放涼。
裝入15ml的利其爾連裝保存盒內。
因為花椰菜多多少少還是有點苦澀味,搭配洋蔥粥一起吃,
隔天,周六、周日1顆花椰菜粥+2顆洋蔥粥冰磚。
周一~周二接著改回1顆花椰菜粥+1顆洋蔥粥冰磚
(阿德的阿嬤還是覺得喝完每天的三瓶奶比較好),
周三~周五1顆花椰菜粥+1顆南瓜粥冰磚。
阿得德第一口每次都是這個表情,好像是吃到什麼怪東西。
但....之後就會變成很期待的樣子!
會要一口接著一口,不然就會開始手過來,嘴也過來的想要拿碗去啃。
寶寶情緒不佳,吞嚥時會容易嗆到哦!
如果餵食沒有馬上追上阿得德的速度,
他就會在座位上哭鬧外加飛起來往後仰(這也是一種天份啊!)。
於是,餵食速度一定要稍微暫停一下下,先緩和他的情緖,
因為吃副食品比喝奶嗆到會更麻煩的!<所以媽咪們餵食時要小心注意哦>
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https://match000.pixnet.net/blog
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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