🍚上海桂竹筍拌飯
🥕食材:米
桂竹筍
青江菜
雪菜
白豆乾
香腸
杏鮑菇
香菇
木耳
紅椒
鹽巴
醬油
白胡椒
洋蔥
蒜頭
豬肉
🥗作法:
作法❶:將米洗淨後,水和米1:1放入電鍋,加上少許橄欖油、鹽巴,攪拌均勻,泡15分,按下電子鍋煮熟備用。
作法❷:將切好的豬肉丁,用醬油、胡椒粉、橄欖油、少許糖抓醃,靜置20分鐘,下鍋炒熟備用。
作法❸:將豆乾切丁,燒一滾水,下去過個熱水撈起備用。
作法❹:將香腸放入平底鍋煎熟,切成丁,煎完香腸的油留著繼續炒下面的菜。
作法❺:煎完香腸的原鍋,加入洋蔥、蒜頭爆香,加入木耳、杏鮑菇、香菇大火快炒,再加入豆乾、炒好的豬肉、香腸、桂竹筍、雪裡紅、紅椒、鹽巴、白胡椒、在鍋邊熗點醬油,繼續大火快炒至熟,起鍋備用。
作法❻:另起鍋,放入少許橄欖油、蒜頭,把剩下的青江菜炒熟備用。
作法❼:最後將所有的料跟煮好的白飯拌在一起,就完成了。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蔡K力,也在其Youtube影片中提到,材料 :(總份量約500ml) 電鍋外鍋:兩杯水 電鍋內鍋:乾燥昆布5g、乾燥香菇5g、乾淨溫飲用水500ml...
香菇副食品電鍋 在 原味太太 Facebook 的最讚貼文
大理石紋蒸蛋
媽咪一定要試看看這個拍照超級美的手指食物❤️
軟嫩適中可以用手拿 不會跟一般的蒸蛋一樣寶寶一捏就碎喔~
👉適合十個月寶寶 BLW寶寶可以依咀嚼能力提早給予
材料
🔸菠菜40g
🔸雞蛋兩顆
🔸水30g
🔸香菇粉(提味用)可省略
小提醒
✔️電鍋蓋可以插一根筷子蒸出來比較不會有氣孔
✔️下方記得店烘焙紙不然會很難脫模
✔️容器可以用小一點的才會有厚度做起來才會漂亮
頒頒越來越大現在做的食譜也比較適合大一點的寶寶
如果有月齡比較小的寶寶或是BLW寶寶歡迎在底下告訴我 我會多準備更小月齡寶寶的食譜~
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香菇副食品電鍋 在 Maggie�美琪 Facebook 的精選貼文
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農純鄉 /常溫寶寶燉飯/1歲後寶寶副食品首選/出外首選/3分鐘就能上桌的不簡單美味
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大家午安午安
你們還記得我之前推薦過4個月寶寶開始可以吃的農純鄉『常溫寶寶粥』嗎?
一直都依賴農純鄉寶寶粥的媽媽們是不是很慌張?
一歲之後的寶寶要煮什麼給小孩吃?
外出的時候怎麼辦?回娘家怎麼辦?
外面的食物好鹹、好油、好不健康怎麼辦?
媽媽們不要慌張,農純鄉聽到大家的需求了
新出了從『常溫寶寶粥』直接可以銜接的『常溫寶寶燉飯』(鼓掌鼓掌)
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口味上有三種口味可以做選擇
『奶香野菇燉飯』、『匈牙利豬肉燉飯』、『番茄海鮮燉飯』
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先從我最喜歡的『蕃茄海鮮燉飯』開始介紹
一歲以上的寶寶飲食上逐步可以與大人相同,食物可以從微微調味開始,也增加了許多親子共食的樂趣
我自己本身是不太會處理海鮮食材的媽媽,一來也怕買到不新鮮、二來又很怕魚刺沒有挑乾淨傷到寶寶
這次的寶寶燉飯有海鮮口味,我特別興奮
『蕃茄海鮮燉飯』一盒有4入
不管是包裝或是盒子都深得我心
包裝跟『常溫寶寶粥』一樣
包裝是食品級鋁箔積層袋,包裝密封,充分阻隔空氣及細菌入侵
以熱穿透技術,經過日本設備高壓滅菌後,完全無生菌,不必添加防腐劑,即能封鎖住美味,常溫保存沒問題
『蕃茄海鮮燉飯』中的新鮮鮭魚特別嚴選挪威無汙染海域,搭配多色蔬果,以及100%台灣契作香香米,加以鮮奶燉煮,無農藥、無塑化劑、無防腐劑、無微生物、無抗生素、無重金屬,『口味上』我自己試吃,有淡淡的鹹度,改版後的蒜味不見了~怕蒜味的朋友更能接受
因為有馬鈴薯的關係,燉飯吃起來很綿密,蔬菜、海鮮的清甜吃的出來,食材切成寶寶適合的大小,很好入口,偶爾很累的時候不想煮飯,當天又很想吃麻辣火鍋,或者垃圾食物,不適合小孩吃的狀態之下,就可以拿出我們的法寶常溫寶寶燉飯
,使用水龍頭熱水,整包隔水加熱即可3-5分鐘就可以吃嘍!加熱後就可以直接吃
,不需要再剪小塊,身上沒有兒童餐具的爸爸媽媽們,也可以撕開包裝直接享用,飯後不需要在清潔寶寶餐具,很方便,每一包都是150g,對大食量的禹諾來說,吃完飯後再來個水果,還蠻飽足的,而且很方便、很方便、很方便(說三次)
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再來是『奶香野菇燉飯』
我蠻少看到寶寶燉飯有出奶香口味
一般都是比較常見的蔬果、番茄
所以一看到我就對奶香野菇特別有興趣,蛋白質對於現階段寶寶的成長是很重要的,我自己也很常把菇類入菜,但是每次都要買好多,對每餐少量多樣化的寶寶來說
常常放到壞掉
『奶香野菇口味』裡面有四款菇類
鮑魚菇、杏鮑菇、洋菇、香菇
豐富度很高,湯底使用『鮮乳』燉煮,再搭配嚴選鮑魚菇、杏鮑菇、洋菇、香菇和鮮甜洋蔥、馬鈴薯,佐以洋香菜,現在的孩子也太幸福了吧!!
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最後一個口味『匈牙利豬肉燉飯』
選用吃海藻及益生菌長大的海藻豬肉
有一次我跟先生到燒肉店吃燒肉
就點了一份『吃海藻長大的豬肉』
價格超高~~~但肉質上真的很嫩,也完全無腥味,農純鄉嚴選的豬肉竟然是吃『海藻』及『益生菌』,除了超厲害的豬肉之外還有
水、鮮乳、白米、洋蔥、馬鈴薯、豬肉、橄欖油
青花菜、奶油、紅椒粉、香菇等等
禹諾,,,,,禹諾看到媽媽拿出常溫寶寶燉飯,是會開心尖叫
,大口張嘴要吃的那種,好感謝農純鄉的出現,在現在疫情緊張的階段以及食安問題嚴重的時代,有農純鄉特別幫我們把關,也幫助職業婦女以及忙碌媽媽放鬆身心靈(大笑)
真心推薦給大家,我的最愛品牌『農純鄉』
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#加熱方式
隔水加熱:一樣連同包裝『隔水加熱』3-5分鐘
微波:撕開鋁箔袋、倒入容器中,750w微波40秒
電鍋:連同包裝放置瓷碗,半杯水跳起後即可食用
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#常溫寶寶燉飯看這裡 農純鄉 真實的第一選擇
https://lihi1.com/BiwX4
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香菇副食品電鍋 在 蔡K力 Youtube 的最讚貼文
材料 :(總份量約500ml)
電鍋外鍋:兩杯水
電鍋內鍋:乾燥昆布5g、乾燥香菇5g、乾淨溫飲用水500ml
香菇副食品電鍋 在 親子天下 Youtube 的最讚貼文
【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方)
《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助讀者提高成功率,將繁複的料理步驟簡化,廚房新手也能輕鬆上手,只要有馬克杯、量匙、加熱電器就可以料理。每一家庭的加熱電器不同,微波爐、電鍋或烤箱,書裡提供了各種不同的方法,擇一即可操作。
想吃蛋糕又不想要負擔?在蛋糕篇裡的食譜,不使用奶油,油量和糖量都小心控制,並盡可能使用大量的堅果與本地蔬果。工具簡化意味著省錢,料理步驟簡化意味著省時,油量與糖量的控制意味著對美味與健康的兼顧。此外使用馬克杯料理非常賞心悅目,也將清洗工作減至最少,優點多多。本書是一本省時的料理書,適合少人或少量料理,副食品套餐則在最後以番外篇呈現,提供喜愛小雨麻副食品文章的朋友們參考哦。
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☆ 馬克杯義式蕈菇燉飯 食譜☆
--材料A
白米1/2量米杯
萬用雞高湯1/3量米杯
--材料B
橄欖油1/2量米杯
洋蔥切碎1大匙
大蒜1個去膜切碎
芹菜切末1小匙
帕瑪森起司1大匙
新鮮香菇1朵切丁
洋菇2至3朵切丁
去骨雞腿肉切小塊4至6塊
水1/2量米杯
--材料C
鹽少許
奶油少許
帕瑪森起司少許
義式香草或羅勒少許
--做法
1. 所有材料A投進馬克杯A拌勻,浸泡30至45分鐘。
2. 所有材料B投進馬克杯B拌勻。
3. 馬克杯放入電鍋,外鍋1.5量米杯水,待開關跳起後,再燜15分鐘,最後依各人喜好在馬克杯B加材料C,再燜3分鐘。最後,將煮好的材料B淋在飯上即完成。
--小提醒:
1. 雞肉也可換成培根,做成培根蕈菇燉飯。因為培根的味道已經足夠,最後不必灑鹽。
2. 進階做成焗烤:步驟2放滿乳酪絲,再進行加熱步驟。
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