【我寫了一套書給你,因為我知道你很無助】
中秋連休太忙了,前晚只更新封面照,默默預告四書即將預購跟上市,沒能多聊,接下來幾天我會花點時間介紹這本書,讓有需要的父母可以感受到我的呼喊~~
先說大重點,四書將於 9/26 23:59(9/27 00:00)開放預購,預購禮對於家中有嬰幼兒的來說又讚又實用,我會再發專文介紹, 想買的不要錯過第一時間入手的機會,搶到賺到!
好,回到本文。
很多人會以為,會煮飯的人,應付小孩吃飯只是一片小蛋糕。如果你也這樣想,我可以用我親身血淚故事告訴你,那可不一定。
當然,有料理底子還是有一定優勢,但當我們的角色變成新手媽媽,當我們要餵食的對象是嬌弱又捉摸不定的小生物,當各種資訊與指點如山崩般滾向我們,我們還是感到無助,在很多時候。
你以為把食物變好吃,小孩就會好好吃,結果寶寶還是吃三口就撇頭。
你以為讓食物變營養,小孩就會長得好,結果寶寶還是好一陣子沒長胖。
你以為讓餐點變討喜,小孩就會被討好,結果寶寶還是不賞臉。
你以為手忙腳亂,身旁的人會理解你只是還在摸索,結果大家總出一張嘴下指導棋,好像比你懂怎麼照顧你的孩子。
如果你正在經歷這一切,相信我,我也走過同樣的路。
當年我戰戰兢兢地為哥哥準備副食品,他吃每一口的畫面都像被慢速處理過,在我眼中無限放大。我很在意他吃得多不多,很在意他吃了什麼,他吃的都是我精心特製的,為此我常態性熬夜。
他順利吃完,我的心情特好,他吃了幾口就不吃,我介意到想哭。哥哥本來就瘦,奶也不愛喝,讓我特別在意他吃的狀況。總是叫自己別往心裡去,下一秒又抱著他去量體重(殘忍的是在家量還要先量自己的)。
我那麼努力,他卻沒有吃得比較好,11 個月大起開始厭食,後來還挑食,直到四、五歲才好轉。這段話從我嘴裡講出來,甚至讓我覺得有點慚愧,林姓主婦養孩子也不過如此,會煮飯,又如何?
哥哥的副食品+小時候的飲食狀況,對我而言是段不堪回首的回憶。生弟弟前,想到要再經歷一次副食品地獄,又要再從頭培養另一個孩子的飲食習慣,就心累。
我真心不想重蹈覆徹,不斷反思過去哪些環節出了錯,讓我那麼辛苦,而哥哥還吃得零零落落。感謝老天,在賜給我男子舍監身份的同時,也給了我突破盲腸的靈感,弟弟我完全換個方式養,一切回歸吃飯的本質,一點都不累,他卻吃得很好,頭好壯壯。
我做了什麼?
我就是什麼都不做。
我不再為弟弟特製寶寶食品,不再斤斤計較他每餐吃了幾ml。我吸取黃瑽寧醫師『少樣多樣化』的精神,拿掉母愛放大鏡,把重點聚焦在一家人的飲食,發想了一系列寶寶、幼兒跟大人都愛吃的食譜,我稱之為一條龍料理,把全家一次打發。
看這本書,你不會看到一個食譜作家媽媽,撥瀏海跟大家說,讓小孩愛上吃飯有什麼難的?把食物變好吃就好了呀(銀鈴笑),小孩哪有不愛吃的呀(就是有)(陰沉臉)。
你會看到一個曾經跌落谷底、在挫敗中一步步思考,才逐漸找到人生新方向的食譜作家媽媽血淚心得與領悟。
因為要分享的太多了,不知不覺把寫成兩本,一本是觀念/實踐篇,一本則是對應的食譜,兩本合售。看了,你會重新理解副食品該怎麼吃、怎麼給,改變你準備副食品的邏輯,同時學到數十道讓全家看了都流口水的家庭料理,掌握順手變成副食品給寶寶吃的種種方法。
我寫了一套書給你,因為我知道你很無助,因為我也曾經那麼無助。現在的我已經找到最佳解法,讓我幫助你。
9/27 新書預購、10/1出版上市
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#中秋節快樂 #小編食譜小教室 #媽咪自己動手做
🌟今日菜單-寶寶地瓜月餅🌟
中秋節要來了~
今天栗子編為1歲以上的寶寶準備中秋月餅拉🤩
畢竟外面的月餅真的又油又鹹的😞
也擔心會添加加工品比較不適合給寶寶吃
這邊小編也有把奶油減少 糖的部分不添加
給寶寶一個美味又營養的中秋月餅😋
食材:中筋麵粉50g/低筋麵粉50g/無鹽奶油40g/生飲水15cc/地瓜泥適量/蛋黃液少許/黑芝麻少許
#怎麼做看這邊👇
1.將中筋麵粉過篩,加入奶油跟水,揉成糰即可
2.將低筋麵粉過篩後加入奶油,壓碎變小塊,手再捏捏搓搓混和壓成一糰
3.麵皮和油酥搓揉完,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘
4.記得先把地瓜,拿去蒸熟後,壓成地瓜泥
5.把油酥和麵皮,平均各分成4小坨
6.麵皮把油酥包起來,裡面是油酥,外面是麵皮
7.先桿平成長條狀,再從上往下捲,重複兩次
8.第二次捲起來後,先對折後壓平,再包入地瓜泥,小心包的時候不要讓地瓜泥露餡了呢
9.包好滾圓後,放入烤箱或氣炸鍋,170度 20分鐘
10.第一次烤好後,刷上蛋黃液再烤10分鐘,加上芝麻粒
就大功告成拉!
🌟適合1歲以上的寶寶,依寶寶進食情況而定
下次還想看栗子編🌰做什麼副食品呢?
趕快留言告訴我~~~🥳
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我感動😭【韓國OZEN真空破壁機】追加團真的來了🎉同團加碼【二合一手持真空保鮮機】
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#底座能拆洗直接給100分清潔零死角
如和我一樣有潔癖,一定無法忍受底座刀片刷洗不到,市售很多調理機打肉泥卡肉筋、打蔬果汁卡黃垢…😖!OZEN除了真空功能吸引我,不外乎就是「底座可拆洗」清潔零死角,再也不怕刷到割傷手,整台功能之強大~相信我OZEN絕對讓妳超滿意💕
#破壁專利真空功能保留纖維植化素全食物營養 👍
在差不多價位的破壁機中外型又美完全無從挑剔💕經真空後再攪打的果汁顏色鮮明、減少蔬果酵素和蔬果多酚因氧化被破壞、如果你買過市售果汁或家中無真空功能果汁機就知道,從老闆手中接過來滿杯泡渣、整杯氧化色澤變暗,當然營養也全已流失,妳還喝得下去?!「有真空」VS「沒真空」真的差很大
#人體吸收率可高達百分之90以上
一般破壁機打破細胞壁萃取能提高吸收營養成分到80%,經過【先真空後再破壁】的蔬果汁人體吸收率可高達90%以上🏆,保留原有纖維植化素,封存完好無損未被氧化破壞的全食物營養,維媽五顆星推薦🌟
#OZEN口感細緻好喝到妳天天都想打一杯🍹
因為自己常打綠拿鐵、精力湯,每次打一壺全家也都喝得很習慣,不是要大家以綠拿鐵取代一餐,應該在三餐額外一杯補充不足的營養與膳食纖維才正確,排便順暢腸道自然健康…葡萄🍇、蘋果🍎都免削皮、免去籽
#打豆漿免去渣口感都細膩好喝
以前打豆漿質地粗糙不濾渣小孩根本不喝❌豆漿機口感順口但濾渣就是可惜❌OZEN打豆漿超簡單,黃豆泡好+蒸熟,再加飲用水真空攪打,喝到都是細膩滿滿纖維濃郁香醇
#1212斷食法健康瘦💄
家有小孩很難168、所以我三餐一樣正常吃~綠拿鐵、水果白天吃、晚餐後就禁食,1212普遍還是比較好執行且容易持續,當初也是為了健康,沒想到綠拿鐵這樣一路喝下來~體重也跟著降默默瘦了3公斤更輕盈,別小看這數字,原以為回不去的4字頭,對媽媽們來說腰內肉能少個0.5吋都是謝天🤣就是自信
#人生順序健康擺第一善待自己
若總仗著自己年輕熬夜、外食、宵夜不忌口,隨著年紀增長代謝差,以前怎麼對待身體,有一天總是要還的😭近幾年追求健康飲食的人越來越多,健身房、生機飲食、飲食改善真的會獲得很大的成就,如果妳是講究膳食營養搭配、家有副食品期寶寶泥物、米糊、愛喝飲料的家人、尤其是家有牙口不佳的長輩,更需要考慮把OZEN帶回家。希望大家買回家都能好好善用她,找回自己的小蠻腰哦!夏天每家小孩都很愛開冰箱,想喝什麼蔬果汁自由配,直接新鮮現打還是最健康💪
#OZEN手持式真空保鮮機🎉破盤新低價🎉
全台首創結合「真空罐」+「真空袋」二合一,乾貨、冰箱食物真空,延長食物賞味期更節省冰箱收納空間。推出600/400/250 三種容量耐用Tritan材質不含雙酚A,旋轉密封增加緊密度可堆疊,咖啡豆、玉米片、各種乾貨、湯品…都能裝,不真空保鮮也能當日常收納罐使用,重覆使用更環保🌎副食品寶寶粥👶、餅乾點心帶去保母家【手持真空保鮮機+真空罐三入組】以往原團購價6,280 直接打到骨折才3,980~這組不買真的不行⚡⚡
✳【晶鑽白】旋轉鈕鏡面細節質感更升級up
✅強力-80千帕抽真空攪打
✅美國FDA認證食品級Tritan容杯
✅6片式刀刃超強耐粉碎技術
✅減少起泡(不易脹氣)
✅不易分層(口感更滑順)
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11個月寶寶食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳解答
BB掛住瞓唔食奶, 洗唔洗叫醒BB食奶? 初生嬰兒瞓幾多? 新生兒正常睡眠時間是甚麼? IBCLC分享新生兒睡覺問題.
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0:00 初生嬰兒 睡覺問題
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18:00 初生嬰兒 寶寶幾時可以 睡過夜
22:04 初生嬰兒 睡眠倒退 解決辦法
26:56 初生嬰兒 培養穩定作息 睡眠習慣
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11個月寶寶食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的精選貼文
【一歲副食品】番茄蘑菇豬肉粥
一歲以上寶寶粥
煮一鍋全家一起吃
番茄有全家都需要的營養素
例如茄紅素、鐵、鉀、鈉、鎂
以及維生素A、B群
重點是只要加入番茄
孩子都很喜歡吃~
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:21 食材準備
00:32 番茄蘑菇豬肉粥作法
01:39 湘湘 淇淇試吃時間
02:50 Q&A時間
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11個月寶寶食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳貼文
【一歲副食品】南瓜米餅
寶寶米餅用電鍋就可以做~
沒有烤箱也沒關係!
南瓜要換成地瓜、芋頭也可以唷
快來看手邊有什麼食材
幫寶貝做健康的點心吧~
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:22 食材準備
00:30 南瓜米餅作法
02:31 湘湘試吃時間
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