廚師果然是廚師,我的口水隔著螢幕都要滴下來啦
30分鐘料理大戰!法國人用台灣食材 挑戰米其林廚師
https://bit.ly/3jj2E3P
畫面授權: 酷的夢- Ku's dream
IG: @kudream
YT:http://bit.ly/2kK3uuQ
#法國 #米其林 #料理
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Dottie Hidee,也在其Youtube影片中提到,♥️ 聊天時間 ♥️ 有沒有比想像中更容易呢? 當然我知道有更正宗更專業的做法~ 但最簡單快速又美味 不用下廚經驗都做到餐廳風味 才是不專業廚房的宗旨? Earrings from IGShop - allaboutaccessories2012 Necklace from Ana Luisa...
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海南雞飯來了😝
今天下午「不見面·在一起」的名人好朋友是 朱芷瑩Zhi-Ying Zhu ,因為她在直播中分享了她的海南雞飯作法,所以小白姐就號召了大家今晚一起作海南雞飯(不知小白姐 白慧蘭有沒有做🤣)從沒做過海南雞飯的我在小白姐 的一聲令下立馬小跑步前進準備材料,認真執行「海南雞飯」企劃,30 分鐘內完成!
幸好我的手藝還行〈不見面·在一起〉出品的海南雞飯真的蠻可口的、唯一可惜的是office沒有薑黃,我用薑及蒜末代替,效果很成功😝很開心擁有了一頓意外的自製晚餐 !
感覺營養美味!👍
一諾千金萬歲😍
🍚 大同TATUNG同樂會
#不見面在一起 #DanielWong #朱芷瑩 #大同電鍋
#海南雞飯 #30分鐘料理
30分鐘料理 在 Momo姊姊&默默的一家人 Facebook 的最佳解答
💕❤#Momo粉好康來了💕❤💕#開獎囉!
各位Momo粉新年快樂呀!
年節期間大家玩得開心、吃得過癮嗎?
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吃了搭伙伴的方便即食料理後,發現懶人媽媽、虧手媽媽真的很需要💕
尤其像默默媽家裡有四個小孩要忙,根本無法好好料理一頓好吃的,家裡亂+忙=沒時間的情況下,有大廚 #搭伙伴 的料理包,幫助一臂之力的神救援是必須的💪。
默默媽30分鐘料理一桌好菜,就是這樣來的🤣🤣
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搭伙伴的每道料理都很有特色,那味道也出乎意料的好吃,沒想到自己有幸利用網路購物,也能吃到台北南港【巷子內】知名美食。
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搭伙伴主廚-Lius,傳承台北南港老牌名店 #陶膳日本料理 主 廚媽媽的好手藝,透過精心調配,料理了許多家常美食,只需簡單加熱,就能吃到餐廳美味;不只在餐桌,露營搭伙也很衛生+方便呢!
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30分鐘料理 在 Dottie Hidee Youtube 的最佳貼文
♥️ 聊天時間 ♥️
有沒有比想像中更容易呢?
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但最簡單快速又美味
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才是不專業廚房的宗旨?
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30分鐘料理 在 有口福 Youtube 的最佳解答
起司通心粉雞胸肉佐辣酪梨醬
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份量: 2 份
準備時間: 30 分鐘
料理時間: 35-40 分鐘
難易度: 容易
所需食材:
1 顆 洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
50 g 奶油
鹽
黑胡椒
500 ml 牛奶
200 g 通心粉
200 g 切達起司
雞胸肉部分:
2 片 大雞胸肉
鹽
黑胡椒
20 片 奶油餅乾
1 茶匙 洋蔥粉
1 茶匙 大蒜粉
1 茶匙 甜椒粉
1 茶匙 鹽
50 g 麵粉 (做麵包粉用的)
2 顆 蛋
酪梨醬部分:
1 顆 酪梨
半顆 紅洋蔥 切丁
1 根 小辣椒 切丁
蘭姆汁
鹽
黑胡椒
2 湯匙 橄欖油
其它:
瑪芬模具
做法:
1. 首先,準備起司通心粉。將奶油、洋蔥和大蒜放入鍋裡炒一炒,然後加入牛奶、鹽和黑胡椒粉調味。將所有食材短暫煮沸後,加入通心粉。接著,關小火慢煮。當牛奶幾乎煮沸時,關火並加入磨碎的起司攪拌混合。最後,讓其冷卻。
2. 在雞胸肉上撒些鹽和黑胡椒粉調味,並將其橫向切一刀,切一個大開口。
3. 現在做麵包。切碎奶油餅乾,然後加入甜椒粉、洋蔥粉、胡椒粉、大蒜粉和鹽,然後將所有食材混合在一起。將雞胸肉沾滿麵粉、然後是蛋液,最後是酥脆的麵包粉。
4. 將瑪芬模具翻過來,然後在凹陷之間放入2張烘培紙,並放上雞胸肉,然後拉開切口處。
5. 用起司通心粉填充雞胸肉,然後將它們放入170°C的烤箱中35分鐘。
6. 將酪梨果肉放入碗中,然後加入辣椒、萊姆汁、鹽和黑胡椒粉,將其全部混合攪拌在一起。
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30分鐘料理 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
烤酥皮梅花肉,佐西洋梨戈貢佐拉起司 — 燒烤豬肉是所有肉食者的盛宴。在低溫下長時間烹飪,對所有感官都是一種愉悅的享受。今天有一塊非常特別的燒烤豬肉!我們用戈貢佐拉起司料理梅花肉,然後搭配多汁的西洋梨和帕瑪森起司烤製的酥脆餡料。聽起來是不是像在天堂般?
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/schweinebraten-mit-gorgonzola
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份量; 8-10
準備時間:30 分鐘
料理時間:2 小時
所需食材:
梅花肉部分:
2 kg 梅花肉
40 ml 橄欖油
1 湯匙 鹽
1 茶匙 黑胡椒粉
3 瓣 大蒜 切成泥狀
內餡部分:
200 g 戈貢佐拉起司
250 g 奶油乳酪
100 g 碎核桃
100 g 切達起司
1 湯匙 蜂蜜
1 顆 西洋梨 切薄片
醬料部分:
50 g 麵包粉
1/2 茶匙 迷迭香
1/2 茶匙 百里香
20 ml 橄欖油
15 g 帕瑪森起司 磨碎
作法:
1. 用鋒利的刀將梅花肉切成約3公分深的十字形。現在將橄欖油塗在梅花肉上,並用鹽、黑胡椒粉和大蒜醬按摩,然後讓其醃製2小時左右,過夜更好。
2. 將西洋梨切成四分之一,然後斜切成薄片,接著將其放在一旁。將奶油乳酪、戈貢佐拉起司、蜂蜜、碎核桃和切達起司切碎並放入碗中,然後將所有食材混合攪拌。
3. 將食材混合物倒入醃製的梅花肉裡。
4. 然後將西洋梨片對角插入切口中。將其放入烤盤裡,並放進160°C的預熱烤箱中約105分鐘。
5. 現在是醬料部分,將麵包粉、迷迭香、百里香、橄欖油和磨碎的起司放入碗中,然後將所有食材混合攪拌。在大約3/4的烹飪時間後,將配料淋在烤箱中的烤盤上。
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