關於薑保存的評價, 林凱鈞
入冬氣溫低,為了讓身體能保暖,除了換上冬裝外,食補是最常採用的驅寒方式。而其中,帶著辛辣氣味的「薑」就是冬日不可或缺的暖身救星! 薑在生活中的應用,既能內服,也能外用。在東西方料理中,都可找尋其蹤跡...
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