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中藥牛奶 在 【香料實驗室#1】實測!9種解辣方法!|怎麼解辣最有效?|香香子竟淚灑攝影棚?!|味旅Spices Journey 的影片資訊

喜歡吃辣又怕辣 ? 全新企劃第一集,就要來教你解辣!幫你實測 9 種解辣方式,有喝水解辣、牛奶解辣、橄欖油解辣、麵包解辣、汽水解辣、巧克力解辣、喝醋解辣、砂糖解辣、還有一個隱藏版解辣方式,來猜猜哪種最...

中藥牛奶 在 【香料QA#32】印度咖哩的主角-薑黃 turmeric|薑黃不僅可以增色還能治百病!?|兩招教你分辨薑黃是真是假!|味旅Spices Journey 的影片資訊

咖哩百百種,幾乎都用使用到的原料,同時也是我們今天的主角「薑黃 turmeric」在日本被稱為鬱金,除了用於料理增色之外,富含的薑黃素也使得薑黃是保健食品的常客,薑黃素被講的像能治百病似的,薑黃真的有...