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心臟病於本港致命疾病位列第三，尤以冠心病相關疾病最為普遍，平均每日有11人死於冠心病相關疾病，包括心肌梗塞。究竟何謂心肌梗塞？又有甚麼治療和預防的方法？《醫家話你知》請來心臟科專科醫生黃志遠，為我們解...

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#懷孕料理 #補鐵也補高蛋白 #養胎不養肉 懷孕時期，想必很多媽咪對於食物的要求會突然改變， 像茜茜(老婆大人)懷孕初期就特別的想吃辣，但對於太油膩的食物又容易反感， 為了料理養胎不養肉的美食，生到...

面對不確定的疫情，大家都難免會很敏感，周遭一旦有人出現相關症狀、任何呼吸道症狀都會被放大檢視。發燒是新冠肺炎常見症狀，故近期就算疑似發燒，都足以令人方寸大亂。這次英文教學YouTuber鵝肉麵就來講述...

9道令肉丸子迷無法抗拒的食譜 — 無論是在千層麵、義大利肉醬麵、瑞典肉丸，或者是搭配麵包，絞肉的享用方法非常得多。但是，絞肉不僅在上述料理中很流行。因為自從迪士尼經典影片《小姐與流氓》誕生以來，肉丸子...

「多喝水沒事，沒事多喝水！」耳熟能詳的廣告詞，你一定有聽過。我們都知道喝水有益健康，因為水是維持身體正常運作的重要元素，若缺水則可能出現疲勞、便秘、代謝及腎臟問題等。但其實並不是任何時候，水都是多多益...

蛋白質是人體不可或缺的三大營養素之一，也是構成人體的基本原料。其中飲食中的豆類、豆製品就是良好的蛋白質來源，同時在衛福部新修飲食指南的蛋白質類來源中，被視為比起蛋、肉及魚類更優先推薦的食材。 林口長...